Где отдохнуть  в январе феврале марте апреле мае июне июле августе сентябре октябре ноябре декабре Где отдыхать с ребенком

Страны в Интернете: рассказы о путешествиях

Туры | Рассказы о путешествиях. Конкурс рассказа | Контакты |

Страны в Интернете Южная Корея. Рыбный рынок в Пусане
Южная Корея. Рыбный рынок в Пусане

Hi!

Южная Корея. Рыбный рынок в Пусане
< На страницу Ю.Корея
Южная Корея. Рыбный рынок в Пусане

Рыбный рынок
в Пусане

Корейский обед

Собака - друг человека. Для Кореи это особенно актуально

Лакомство из Южной Кореи - жгучий красный перец

Южная Корея

 


  Отели в Южной Корее
Туры в Южную Корею
Визы в Южную Корею

Путеводители
Книги
Сувениры
Картины

Фото из разных стран

Хорошие страны:
Абхазия
4 страны Африки
Бангладеш
Бахрейн
Бенин
Бирма
Ближний Восток
Бразилия
Бурунди
Венгрия
Вьетнам
Гана
Германия
Горы Гималаи
Греция
Грузия
Европа: на машине
Египет
Израиль
Индия
Индонезия
Иордания
Иран
Испания
Италия
Йемен
Камбоджа
Страна Камчатка
Канарские острова
Кения
Китай
Конго
Куба
Латвия
Ливан
Ливия
Малайзия
Марокко
Мексика
Непал
Норвегия
ОАЭ
Пакистан
Польша
Россия
Руанда
Северная Корея
Сирия
Судан
Таиланд
Тибет
Того
Туркмения
Турция
Уганда
Украина
Франция
Черногория
Чехия
Швеция
Шри-Ланка
Южная Корея
Эквадор
Япония


   
Поход на рыбный рынок Чагальчхи в Пусане
    Путеводитель по Южной Корее   Южная Корея
Путеводитель
222 страницы
2007 год

Учуять рыбный рынок Чагальчхи в Пусане довольно просто. Метров за 500 до начала рынка свежий ветер уже приносит запахи и звуки: море, рыба, гвалт. Улицы вдруг начинают становиться мокрыми, и вот уже то здесь, то там, лежит на ящиках рыба. Или нет, сначала начинаются лавочки с сушеными и по-иначе переработанными консервированными морепродуктами, затем – возникают отдельные стойки-ящики-прилавки с рыбой, моллюсками. И уже вот она – главная торговая улица. Оказавшись на ней днем, а не рано-рано утром, многое теряешь – нет того запала, крика, и объема рыбы.

Впрочем, дневное путешествие по рынку – тоже интересно. Зачастую, это зрелище не дляЭто трепанги. Лакомство из Южной Кореи слабонервных. Вот как едят, скажем, трепангов? Берут живого трепанга, кромсают ножницами на 4-5 частей, окунают в некий соус – и вот он, готов голубчик. Можно жевать с удовольствием, кто-то приезжий содрогнется, а корейцы ничего - едят. А некоторые виды морских червей похожи до непристойности на различные м-м…органы. Они продаются живыми, пульсируют и извиваются в тазиках с водой.Это морские черви. Лакомство из Южной Кореи

Есть и такие морские гады, которым в русском языке сухопутного жителя центральной России просто и не найдется названия. Те, кто приехал из Владивостока, скажем, неплохо ориентируется в местных видах морепродуктов. У нас же был полный раздрай в определениях. Вот, однозначно, рыба. Вот – моллюски, вот – рапаны (этих знаем). Трепангов видим в первый раз, морских червей – тоже. Вот вообще непонятно что – вроде ракушек, но мягких – их тоже едят полусырыми (называются асцидии). Рыбы разной – не сосчитать, и уж не до названий. Различаю скатов, акулье мясо большими кусками, здоровенных крабов (типа камчатских), толпы осьминогов - и сырых, и вяленых. На удивление, почти нет креветок и мидий – наверно, вода холодная здесь слишком для них. Нет и икры.

ПЮжная Корея, дары моряод ногами – лужи из ароматной «рыбьей» воды, фотоаппарат щелкает без устали – рыба красочно навалена на прилавки, в тазах и баках булькают кислородом всевозможные организмы. Если с улицы зайти в крытое здание рынка (это уже как бы и не рынок, а магазины), можно полюбоваться живыми рыбами в огромных аквариумах. Запах здесь стоит тот же, но еще и ветра нет, на улице все же интересней. Рыбные ряды тянутся и тянутся, и где же им конец – непонятно. Чагальчхи – колоритное место, если уж приехал в Южную Корею, в Пусан – сюда надо зайти обязательно. Рынок находится очень удачно – в 10 минут ходьбы (вниз по уличному эскалатору) от холма с телебашней в центральном парке. Спуститесь по эскалатору, и пройдите направо, перейдя дорогу. Дальше рынок ищется исключительно по запаху – не промахнетесь. Рыба здесь есть и вяленая, к пиву, можно унести немного с собой. Но лучше запоминаются именно ощущения – запах, шум, образы маленьких морских чудовищ. И, конечно, фото на память - с торговкой трепангами, с продавцом акул, с тазиком морских ежей и самой длинной рыбой.

 

Южная Корея. Дары моря = мидии, трепанги, асцидии, рыба, кальмары, осьминоги

 

Вяленая рыба на базаре в Пусане, восточное побережье Южной Кореи

Мидии связаны в пучок прутиками из сушеной травы.   Спинки рыб вяленые

Рассказы по теме:
Горные лыжи в Азии – курорты в Южной Корее
Автопробег по Южной Корее
Хроника корейского автопробега
Южная Корея: о стране

Рассказы и отзывы туристов о разных странах.
Strany.net: Конкурс рассказа >>

Латвия. Неделя в Старой Риге за 50 евро!

Куда поехать отдыхать в апреле за границу

Куда поехать отдыхать
в мае за границу


Куда поехать отдыхать
с ребенком

Неделя в Старой Риге за 100 евро! Teddy Bear хостел, Латвия

 

 

 


  © 2007-16 Strany.net

strany.net

фото | туры | путеводители | книги | сувениры | картины | рассказы о путешествиях | контакты |